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滋补下饭菜葱姜鸡的做法

发布时间:2019-05-24 04:13:35

鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,合适多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。这道葱姜鸡没有加入太多的佐料,虽然简简单单的调料,却别具特点,浓郁的葱香混合了鸡肉的鲜香,吃起来就让人停不了口。

葱姜鸡的材料:鸡1只、大葱两根、姜适当、料酒、生抽、冰糖、盐。

葱姜鸡的做法:

1、大葱切斜段,姜切片。油锅姜片爆香。

2、倒入洗净沥干的仔鸡翻炒至变色。加入料酒,生抽,冰糖和适当水煮开转小火炖1小时左右至鸡肉酥烂。

3、倒入大葱炒匀,并调入少量盐,大火收汁便可。

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